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美味的彩色汤圆迎新年
美味的彩色汤圆迎新年

美味的彩色汤圆迎新年

准备时间:20分钟
烹饪时间:40分钟
发布时间:2017.05.27 10:29

彩色汤圆迎新年单纯从美食的名字上来看,这道美食拥有着美好的寓意,而其作为新年的必备美食,所需要的食材主要为糯米粉、花生、红心火龙果、芹菜叶、紫心红薯、黄心红薯。多种食材的搭配,使得这道美食味道鲜美,口感松软。吃上一口回味去穷。

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主料

  • 糯米粉 :适量
  • 花生适量
  • 芝麻 :适量

辅料

  • 红砂糖 :适量
  • 花生油适量
  • 红心火龙果 :适量
  • 芹菜叶 :适量
  • 紫心红薯 :适量
  • 黄心红薯 :适量

具体步骤

  • 第一步
    花生芝麻馅:将芝麻放入微波炉高火3分钟,拿出翻一下再返回微波炉高火3分钟,放入料理机打碎;花生放入微波炉高火6分钟,拿出趁热去皮,打碎;红片糖用刀削下,三者拌匀。
  • 第二步
    花生芝麻馅:向拌好的馅再放入花生油拌匀。
  • 第三步
    红薯蒸熟,去皮,压成红薯泥,火龙果和芹菜叶分别打成果蔬汁。
  • 第四步
    分别将双色红薯泥、果蔬汁加入适量糯米粉,揉成团。
  • 第五步
    包馅,就可以煮了。煮熟颜色会再深一些,更漂亮。

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彩色汤圆迎新年 彩色汤圆迎新年
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