猪肉鱼糕炒杏鲍菇是一道很下饭的家常菜，猪肉都是大家熟悉的食材，鲜嫩可口，是家中经常会食用的肉类，鱼糕是湖北的特产，别名蟠龙菜，是招待贵客时的大菜，是鱼肉与猪肉做成，口感爽滑，杏鲍菇是一种很健康的菌类，它的口感厚实，很适合和荤菜一起炒，容易出香。
杏鲍菇要先干煸一下，炒干水分，等下再和猪肉鱼糕炒一下很吸味
一到过年，家家年桌上全是大鱼大肉的，吃的一个冬天都是满嘴油油……
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西芹
猪肉
杏鲍菇
食之韵味
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