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饮食既要讲究美味,又要讲究营养,做菜时讲究营养搭配已经是很多人的目标,这道牛腩烩胡萝卜土豆绝对是营养丰富的典范,主要材料中,牛腩中含有丰富的蛋白质和氨基酸,胡萝卜中含有丰富的维生素和胡萝卜素,土豆也有丰富的蛋白质和钾、锌、铁等微量元素,味美且有营养,值得推荐。
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厨房绝活
牛腩烩胡萝卜土豆是一道色香味营养俱全的菜式。牛腩要除膻味除浮沫,营养价值高。胡萝卜和土豆与牛腩一起炖,各种汤汁交汇,香气弥漫,加一块牛油,使得胡萝卜中的胡萝卜素……
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