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美食背后的哲学其实最为质朴,没有过多的添加或繁复的工艺,只要有优质的材料,就能做出最好的烘焙。这次选用的杂粮粉,是在日本家喻户晓的烘焙王国“富泽商店”出品的浓缩黑麦杂粮粉,含有黑麦、全麦、燕麦等杂粮粉,麦香非常的浓郁。 选用的黄油为发酵黄油,它与普通黄油的区别如同牛奶和酸奶。发酵黄油和酸奶都是在乳制品制作过程中添加乳酸菌制成的。用发酵黄油来代替一般黄油,在非烘焙类产品中如黄油霜馅,可促进胃肠蠕动,帮助消化,也不易造成血管阻塞!汤种黑麦核桃面包绝对是一道值得我们做的美食哦
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汤种黑麦核桃面包大家都非常熟悉,早餐最佳之一。对于年轻人和上班族们都非常喜欢的食物。墨鱼汁面包是用高筋面粉及添加核桃以及各种材料与调味品然后进行烤制制作出来的食……
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