美味的蓝莓酸奶芝士慕斯

具体步骤

• 
  第一步
  全部的糖加入到酸奶中搅拌，让糖充分的化开，酸奶从冰箱里拿出来温度较低，糖融化比较慢，所以第一个就做了这个步骤，为的就是能让糖完全融化。
• 
  第二步
  将鸡蛋打成蛋液。
• 
  第三步
  把虾皮加入到蛋液中并倒入料酒。
• 
  第四步
  将切好的苦瓜导入沸水中焯一下。
• 
  第五步
  烧锅倒油烧热，加入虾皮蛋液翻炒成块。
• 
  第六步
  合入焯好的苦瓜翻炒一下。
• 
  第七步
  加入适量的盐，翻炒均匀。
• 
  第八步
  蓝梅干倒在慕斯上，再整个放进冰箱1小时。 凝固成最终的慕斯蛋糕。 脱模的时候用热毛巾包裹模具四周。 捂几秒钟后，从下往上将慕斯慢慢推出