主料
- 小米 ：适量
- 面粉 ：适量
- 黑芝麻 ：适量
作为南方人，北方很多面食都非常好吃，比如今天的小米芝麻煎饼。面粉打入鸡蛋清润滑，面皮的口感也更加棒，然后火候适中，薄薄的一层面皮嵌入一段段翠绿的大葱，在油锅里煎，最后点缀上一小许的黑芝麻，使煎饼看起来更有食欲，吃起来也更香。
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