美味韭菜木耳虾仁馅饼

准备时间:5分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.05.25 12:39

韭菜木耳虾仁馅饼是一道美味可口又健康的家常小吃，深受广大美食爱好者喜爱。青翠富含维生素的韭菜，富含铁质的木耳，细嫩的虾仁和猪肉末作为馅料包裹在薄薄的面皮里，煎制成金黄诱人的馅饼，让人回味无穷。口感清脆鲜香风味十足，搭配豆浆食用更是美妙。

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主料

• 韭菜 ：200
• 木耳 ：100
• 虾仁 ：100
• 面粉 ：500
• 猪肉 ：300

辅料

• 酱油 ：适量
• 酵母粉 ：适量
• 盐 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  酵母粉用温水调开加入到面粉中揉成面团放温暖处发酵。
• 第二步
  木耳泡发洗净切碎。猪肉切丁加入酱油腌一会。韭菜洗净切碎。虾仁切丁加入料酒腌一会。所有材料放入干净盆中，加入油，盐，味极鲜酱油，鸡精调匀成馅。
• 第三步
  面团发酵成两倍大就发酵好了。将面团揉匀，揉成长条，切成剂子。将剂子按扁，擀 成饼。
• 第四步
  取一个饼放入馅料。包成圆包子形。将其慢慢按扁。不粘锅放入油，热后放入馅饼小 火煎制。煎至两面金黄即可。

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韭菜木耳虾仁馅饼

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韭菜木耳虾仁馅饼是一道地地道道的有名小吃。韭菜不仅补肾壮阳，还可以保暖健胃，促进肠胃蠕动有助于人体消化。虾仁中含有丰富的镁，碘，钾和磷。而且肉质柔软容易消化。韭……

包含食材

• 韭菜
• 猪肉

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