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美味的铁锅炖羊肉
美味的铁锅炖羊肉

美味的铁锅炖羊肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:60分钟
发布时间:2017.05.26 10:47

铁锅炖羊肉这道美食非常的具有陕北的风味。在陕北用这种铁锅炖出来的羊肉是非常的好吃的,我们不能够经常去陕北区,但是我们可以把它的做法给学下来,然后自己做自己吃,也是非常好吃的一道美食,也是一件非常方便的事情,所以快来学习吧,特别的美味哦。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    羊肉洗净切块
  • 第二步
    生姜切片,葱切段
  • 第三步
    胡萝卜切块,香菜,葱切好备用
  • 第四步
    凉水锅中放入羊肉,开火加热,水开会用勺子捞去浮沫,捞出羊肉,废水倒掉
  • 第五步
    铁锅中依次加入羊肉,热水,加适量盐,姜片,葱段,调料包(花椒,干辣椒,八角),开火,水开后改中小火慢炖。
  • 第六步
    羊肉八成熟时放入胡萝卜块继续炖,炖至羊肉熟透肉烂,加入适量盐,葱花,味精。
  • 第七步
    羊肉出锅喽,撒上葱花,香菜,味道棒棒哒,开吃^o^

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青椒丽

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铁锅炖羊肉 铁锅炖羊肉
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铁锅炖羊肉吃起来油而不腻,含有蛋白质,微生物,脂肪等多种人体需要的营养物质,经济又好吃,清香,特别,搭配米饭食用更佳,待客的上好菜肴。作为午餐食用也是一种不错的……

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