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美味的香辣财鱼丝
美味的香辣财鱼丝

美味的香辣财鱼丝

准备时间:18分钟
烹饪时间:18分钟
发布时间:2017.05.31 02:57

许多朋友喜欢吃辣,大家可以尝试制作香辣财鱼丝这道菜。下面介绍这道菜制作步骤。香辣财鱼丝主要是由财鱼丝 搭配不同的调味料烹饪而成。其中辣财鱼让这道菜口感增添不少,吃起来让人在口感上有不少的体验。香辣财鱼丝有很多的途径,正确的制作才能做出好吃的香辣财鱼丝。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    先将鱼净肉切丝码初味上浆
  • 第二步
    吊香烫,热锅冷油,将豆瓣酱辣椒酱炒香,加入姜蒜 八角 花椒煸香 加入水适量 开后调味 黄 白醋 加入生菜 金针菇烧开后盛入汤碗中
  • 第三步
    热锅冷油 葱浆煸香 加入适量水 调盐 黄 白醋 开后 放入鱼丝 开后沥干水分 铺在汤碗上 放入青红椒丝 蒜泥 花椒 十三香 白芝麻 浇入热油即可享用

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饭碗摆桌

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香辣财鱼丝 香辣财鱼丝
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香辣财鱼丝是主要以黑鱼为主要食材是做的一款菜品,属于家常菜系。主要的烹饪工艺采用了炖制。将鱼的鲜美熬入汤中。味美汤鲜,营养极为丰富。老少皆宜。黑鱼的肉质比较偏老……

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