自制喜庆干豆腐卷

具体步骤

• 第一步
  把买回来的肉馅用才刀剁成细末葱姜放在一起剁碎，顺时针摔打起劲。
• 第二步
  取一张干豆腐把肉馅放在干豆腐
• 第三步
  把取一起鸡蛋绞打散。
• 第四步
  把干豆腐卷紧一边卷一边压实在用刀划一下用蛋液封口
• 第五步
  把卷好了的豆腐卷刷上蛋液和酱油。
• 第六步
  取一蒸锅加开水把豆卷放入大火蒸10分钟。
• 第七步
  取一平底盘把超好了的白菜叶码放在盘底。
• 第八步
  把蒸出的汤汁到入锅里加点酱油和耗油，水淀粉熬成欠汁。
• 第九步
  把豆腐卷切成2至3厘米厚的厚片码放在菜叶上豆腐卷上放上红椒圈把欠汁淋在菜叶上放点青椒就行了。