美味的凉拌素什锦花生

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.05.28 10:55

凉拌素什锦花生，这是一道非常适合夏天的凉拌菜。夏天非常适合吃凉拌菜，能够缓解没有胃口的症状。而且里面也有许多新鲜的蔬菜能够补充人体所需的维生素，萝卜吃起来非常的脆，芹菜含有丰富的纤维素，花生吃起来又香又脆的，还有豆腐干，口味非常丰富，而且看起来很有食欲。

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主料

• 胡萝卜 ：一根
• 芹菜 ：一根
• 豆腐干 ：适量
• 花生米 ：200

辅料

• 生抽 ：适量
• 盐 ：适量
• 花椒油 ：适量
• 辣椒油 ：适量
• 醋 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.花生米加水，加入八角煮熟
• 第二步
  2.芹菜斜切成段，保留叶子
• 第三步
  3.胡萝卜切成片
• 第四步
  4.将芹菜，胡萝卜下锅焯熟泡凉水
• 第五步
  5.将花生仁、胡萝卜、芹菜和切好的豆腐干，一起入盆
• 第六步
  6.加入盐，加入现榨的花椒油，拌匀即可
• 第七步
  7.完成

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