家常菜小炒南瓜

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.01.24 12:48

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主料

• 南瓜 ：250

辅料

• 油 ：适量
• 蒜 ：适量
• 盐 ：适量
• 葱 ：适量
• 青椒 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.南瓜洗净切片
• 
  第二步
  2.热锅温油，放入葱蒜和辣椒碎煸香
• 
  第三步
  3.倒入南瓜片同炒
• 
  第四步
  4.加入适量盐大火翻炒
• 
  第五步
  5.加入少许水焖片刻至南瓜变软即可，出锅前加少许味精调味

烹饪技巧

• 炒制南瓜需加入适量水焖，南瓜才易熟软

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