可口的啤酒鸡腿根

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.05.26 11:47

啤酒鸡腿根是一款比较好吃的鸡腿，是一款荤菜，因为加入了啤酒，所以吃起来有一股酒的味道，对于不爱喝酒的人来说，可能不喜欢吃这款菜，但是大多数人吃了都还是比较喜欢的，但是这款菜肴注意，不能给孩子吃，老年人也要少吃，对身体不好哟

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主料

• 鸡腿 ：适量

辅料

• 酒 ：适量

具体步骤

• 第一步
  鸡腿洗好，每个用刀划两道口子。然后用生抽、老抽、料酒、白糖腌制半小时。
• 第二步
  锅内入油，用姜片擦一下锅底，以免糊锅。倒入腌制好的鸡腿（连汤汁一起倒入）翻炒。
• 第三步
  等鸡腿烧至变色，放入切好的大姜、八角、大料、红酒一起翻炒，过程中加入少许盐。
• 第四步
  炒几分钟后，倒入1/3罐啤酒。如果锅内还是偏干，加入一小碗水。
• 第五步
  中小火焖30分钟，然后大火收汁儿，OK~

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啤酒鸡腿根

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啤酒鸡腿根还是比较好吃的，大家再做的时候千万要注意一下，不要把它炖的时间太久，不然的话肉就会太烂，非常的难吃，我喜欢在做的时候加上一些小的干红辣椒，那样做出来的……

包含食材

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