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美味可口的萌猴花生汤圆
美味可口的萌猴花生汤圆

美味可口的萌猴花生汤圆

准备时间:5分钟
烹饪时间:60分钟
发布时间:2017.05.26 02:33

市面上的汤圆种类奇多,大多我们已经见惯不怪了。何不动手制作萌猴花生汤圆 。 萌猴花生汤圆的制作过程简单,而且深为小孩所喜欢。只需要加上可可粉就可揉出萌猴的外轮廓,和白面团的结合即可做出萌猴。赶快动手制作吧,享受美食的同时,为你的家人带来一丝丝乐趣。

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主料

  • 糯米粉 :100
  • 糖粉 :40
  • 花生150
  • 开水 :适量

辅料

  • 可可粉 :7
  • 橄榄油10
  • 细砂糖 :50
  • 清水 :2碗
  • 姜片 :4片

具体步骤

  • 第一步
    花生米炒熟去衣
  • 第二步
    装进料理杯搅打成粉状
  • 第三步
    搅打好的,因为花生自带油,所以会有些结块
  • 第四步
    倒入糖粉,拌匀
  • 第五步
    拌匀后的花生糖倒入橄榄油拌匀,花生馅就做好了
  • 第六步
    糯米粉放入大碗
  • 第七步
    分次倒入热水用筷子搅成雪花状后,用手揉成光滑不黏手的面团
  • 第八步
    面团一分为二,一份加入可可粉揉匀
  • 第九步
    揉好的面团盖上保鲜膜静置15分钟
  • 第十步
    取一个拇指大小的可可面团揉圆捏扁
  • 第十一步
    放入适量的花生馅
  • 第十二步
    收口揉圆
  • 第十三步
    稍稍压扁,再取一个大的白面团和两个绿豆大小的白面团,两个黄豆大小的可可面团和两个比黄豆大一些的可可面团
  • 第十四步
    大的白面团压扁做成心形贴在可可面团上
  • 第十五步
    两个黄豆大小的面团压扁在白面团上做眼睛
  • 第十六步
    剩下的两个可可面团压扁,把小的白面团压扁贴在上面做耳朵,再沾点水组合在猴头上,取两个芝麻大小的面团压在猴眼睛上做眼睛的着光点
  • 第十七步
    取一小块面团加入少许南瓜粉做成香蕉的样子
  • 第十八步
    全部做好
  • 第十九步
    烧开两碗清水,倒入细砂糖和姜片,如果喜甜可以自行加糖
  • 第二十步
    轻轻放入猴头汤圆,保持微沸腾的状态
  • 第二十一步
    汤圆全部浮起后放入香蕉汤圆,待香蕉汤圆也浮起了即可

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红红姨食坊

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萌猴花生汤圆 萌猴花生汤圆
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萌猴花生汤圆味道也是非常的棒,我在做的时候经常会在里面多加上一点花生那样才会特别的好吃,大家一定要注意放花生的同时,我们最好也放一些黑芝麻,那样吃起来的口味特别……

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