主料
- 风吹肉 ：适量
- 黄瓜 ：适量
风吹肉被人们称为“环保腊肉”，不仅味道鲜美，还具有很高的营养价值和环保价值，农家把肉抹上盐，在酱油里泡一下，泡后挂在自家屋檐下经历三数日风干而成，吃起来味道跟平常的熏肉是完全不一样的感觉，而这道黄瓜炒风吹肉，将黄瓜和风吹肉的味道搭配起来，既有营养又美味。
1、风吹肉是咸的，所以肉不需要放盐了。
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黄瓜
辉牛小姐
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