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美味的土豆蛋糕
美味的土豆蛋糕

美味的土豆蛋糕

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.23 12:51

土豆蛋糕是在制作蛋糕的过程中加入一些土豆制作成的一款蛋糕,制作出来后颜色浅黄,吃一口质地松酥,口感顺滑,冷藏后口感更好,制作的时候可以根据自身的口味加入一些芒果来点缀一下,另外大家在制作的时候要注意奶酪要和牛奶隔热水融化。

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主料

  • 面粉 :适量

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1、柠檬挤汁,皮擦成细屑;鸡蛋黄与白分开;土豆煮熟去皮,压成土豆泥;面粉与蛋糕发粉,混拌均匀
  • 第二步
    2、黄油加热至软化,加白糖、蛋黄、柠檬汁及柠檬皮屑,搅拌均匀,再加入混合面粉及土豆泥,和成面团。
  • 第三步
    3、蛋白用力搅打成形,小心地加入面团中(不可用力搅拌)。
  • 第四步
    4、取长方形烤盒(容积为1.5公升),内面涂油以防粘,装入面团,按平。
  • 第五步
    5、烤箱预热至170℃,放入烤盒,烤45分钟后取出晾凉。
  • 第六步
    6、绵白糖和柠檬甜甜混合成浆,浇在蛋糕表面上

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土豆蛋糕 土豆蛋糕
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土豆蛋糕,土豆,蒸熟之后非常绵软,入口即化,含有丰富的维生素,而且小朋友也比较喜欢土豆,黄黄的样子也比较讨喜。蛋糕就更是小朋友的最爱了。香香滑滑的奶油,可爱卡通……

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