自制临沂肉末卷煎饼

准备时间:20分钟

烹饪时间:60分钟

发布时间:2017.05.23 02:36

都说一方人一方口味，临沂煎饼就和香辣肉末最配，临沂肉末卷煎饼，刚开始听这个名字的时候我以为是像山东煎饼一样，或者和肉夹馍一般，不曾想到就是那般薄，馅儿那么多，真应了皮薄馅儿多，而且我喜欢吃辣，加了干辣椒辣味也适中，非常不错。

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主料

• 粗肉馅 ：250
• 干辣椒 ：15
• 花椒 ：10

辅料

• 煎饼 ：适量
• 葱 ：适量
• 油 ：适量
• 老抽 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 盐 ：适量
• 姜 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.各种材料备用，把干辣椒用剪刀剪断。
• 第二步
  2.锅里放入花生油，放入葱姜花椒馅煸炒
• 第三步
  3.再放入干辣椒炒出香味。
• 第四步
  4.放入粗肉馅煸炒。
• 第五步
  5.炒到肉末发白，加入老抽，盐调味。
• 第六步
  6.再煸炒一会，加入鸡精，即可出锅。
• 第七步
  7.美味的辣炒肉末。。。
• 第八步
  8.用临沂煎饼卷起来，健康又美味好吃。。。。。。

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临沂肉末卷煎饼

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临沂肉末卷煎饼一种用肉沫与花椒作为主要原材料在加上调味品然后进行煎炒而制作出来的。肉末卷煎饼我们可以塞在蛋卷饼里面吃吃起来十分好吃，咬上一口就能吃出肉沫的味道。……

包含食材

• 花椒

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