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鲜美的豉油蒸鲍鱼
鲜美的豉油蒸鲍鱼

鲜美的豉油蒸鲍鱼

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.05.25 11:25

鱼有很多种,比如:皖鱼,鲫鱼,多宝鱼等等;它的做法呢,也多种多样,想清蒸,红烧,煎炸等。今天小编是的是鲍鱼,具体做法就是清蒸,所以叫豉油蒸鲍鱼。为什么这样起名呢,是因为鱼清蒸好以后,再加上专用的蒸鱼豉油,这样的话味道更加鲜美,更加好吃。

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主料

  • 大鲍鱼 :3粒

辅料

  • 香葱 :适量
  • 大蒜适量
  • 生抽豉油 :适量

具体步骤

  • 第一步
    主料3粒大鲍鱼
  • 第二步
    将鲍鱼肉去内脏洗净
  • 第三步
    表面划十字花刀
  • 第四步
    香葱切颗粒,大蒜剁成蒜末,量要多些
  • 第五步
    热锅冷油爆香蒜末
  • 第六步
    盛出,用生抽豉油拌匀
  • 第七步
    浇在鲍鱼上
  • 第八步
    入蒸锅水开后7分钟左右
  • 第九步
    取出,撒香葱末浇少许热油即可

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豉油蒸鲍鱼 豉油蒸鲍鱼
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豉油蒸鲍鱼记住,在里面多放了一些老干妈那样吃起来会更好吃,而且豆豉我们最好用锅蒸一下,然后再放在里面吃,真的是特别的棒我喜欢在里面加上一些白菜或者是萝卜那样做出……

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