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好吃的金针菇炒肉末
好吃的金针菇炒肉末

好吃的金针菇炒肉末

准备时间:10分钟
烹饪时间:2分钟
发布时间:2017.05.27 04:54

美味的金针菇炒肉末是一种一个人在家不费事制作出来的菜品,这道菜选用金针菇和猪肉制作而成,金正中含有大量的维生素和矿物质具有养生的功效,而猪肉中含有大量的蛋白质和微量元素,两种食材通过小炒的烹饪手段守住食材的精华。这从菜适合老人和小孩子吃,尤其是对于那些不吃青菜的孩子来说。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    准备食材。将猪肉切成细丝。加料,少许淀粉,蛋清抓匀腌制十分钟左右备用。
  • 第二步
    金针菇去掉根部。用水洗净后挤净水份。撕开备用。锅中放少许油,放入金针菇煸炒。炒至变软关火盛出备用。
  • 第三步
    锅中放少许油(如果炒金针菇时放油多,这时就不必放了)炒香葱姜。加入肉丝快速翻炒。炒至肉变白,加入料
  • 第四步
    再次炒匀后,加入适量酱油。再次快速炒匀。放入炒好的金针菇。加入适量盐。再次炒匀后放少许香菜辣椒段点缀。

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金针菇炒肉末 金针菇炒肉末
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金针菇炒肉末是一道极具特色的菜,同时这也是非常普通的家常菜。是香喷喷的一道菜,给人的味觉非常大的享受,挑战人们的味蕾,美味极了。金针菇是菌类物质,吃一些有非常好……

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