主料
- 谷鸭 ：只
油焖谷鸭是湖南的特色菜，味道独特，口味很好。湖南菜的做法都是比较丰富，放得材料丰富，佐料也丰富，所以味道很独特，也很开胃。这个鸭子是谷鸭，谷鸭比一般的鸭子肉质更鲜嫩，口感更独特，这道菜可是我最喜欢的一道菜，因为每次做这道菜的时候家人都吃的很开心。
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