好吃的瓜子薄片糖

具体步骤

• 第一步
  1瓜子仁100克''''白砂糖50克，麦芽糖85克，玉米油7毫升，
• 第二步
  2将瓜子放入烤箱，150 ℃烤熟，转100℃，保温，，备用，
• 第三步
  3油与白糖倒入锅中，
• 第四步
  4小火加热，融化，
• 第五步
  5继续加热成棕红色，
• 第六步
  6加热麦芽糖，小火慢熬，
• 第七步
  7温度计测温，至糖浆煮到140℃，
• 第八步
  8倒入瓜子仁，迅速搅匀，熄火，
• 第九步
  9倒在案板上，摊开，
• 第十步
  10擀成长方形的大片，
• 第十一步
  11切去不整齐的边缘，
• 第十二步
  12在切成小长方形，
• 第十三步
  13晾晒，密封保存。