酥脆烤鸡翅根

准备时间:20分钟

烹饪时间:45分钟

发布时间:2017.05.25 05:03

酥脆烤鸡翅根，感觉对鸡翅根完全没有抵抗力诶，倒不是说它的肉有多特别，多好吃，只是喜欢啃鸡翅根的那种感觉，容易让人觉得满足。一个人也好，一群人也罢，都是当之无愧的大餐！所以 盆友们，快来和我一起学做这道菜吧！就让那金黄酥脆的烤鸡翅根攻陷你的胃吧！

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主料

• 鸡翅根 ：6个
• 奥尔良腌料 ：30

辅料

• 料酒 ：20
• 盐 ：少许
• 蜂蜜 ：适量
• 生姜 ：适量
• 黑胡椒碎 ：适量
• 香菜叶 ：适量

具体步骤

• 第一步
  准备好腌制鸡翅根用的奥尔良腌料、盐、生姜、料酒，将生姜切片待用；
• 第二步
  将鸡翅根洗净放入碗里，用刀在鸡翅根上正反两面各划几刀，加入少许盐和料酒，放入姜片，用奥尔良腌料腌制；
• 第三步
  把腌制好的鸡翅根封上保鲜膜，放在冰箱里冷藏8个小时至入味；
• 第四步
  将腌制入味的鸡翅根从冰箱取出，挑去姜片，沥干水分待用
• 第五步
  把鸡翅根放在烤架上，下面放上铺有锡纸的烤盘，以防烤制过程中滴落的油脂污染烤盘，也便于清洗；
• 第六步
  烤箱提前预热。将鸡翅根放入烤箱中层，设200度上下火先烤15分钟；
• 第七步
  然后把鸡翅根两面都均匀地刷上蜂蜜,再放入烤箱烤15分钟即可。全程一共烤30分钟。
• 第八步
  让人垂涎三尺的烤鸡翅根出炉啦！取出烤好的鸡翅放入盘子里，放上香菜叶做点缀，再撒上一些黑胡椒碎味道更香哟！

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