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天津素烩儿作为一道天津特色美食,所需要的食材主要为青菜、豆芽、粉皮、锅巴菜。青菜口感清脆,味道偏苦,富含多种人体所需营养物质,长期食用还可以降火降燥。豆芽口感清脆,富含丰富的营养,搭配上青菜本就味道鲜美,再加上粉皮、锅巴菜,经过高温的处理,鲜美爽口。
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饭碗摆桌
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