简易青椒炒三丁

具体步骤

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  第一步
  1.主辅料：青椒、豆干；胡萝卜、黄瓜。
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  第二步
  2.将青椒、胡萝卜、黄瓜切丁。
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  第三步
  3.把豆干切丁。
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  第四步
  4.起锅热油，爆香葱花。
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  第五步
  5.先放入胡萝卜丁炒熟。
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  第六步
  6.放入豆干丁煸炒，加少许生抽。
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  第七步
  7.翻炒均匀后，加适量水烧开，煨制2分钟左右。
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  第八步
  8.放入青椒丁、黄瓜丁，加盐、味精调味。
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  第九步
  9.翻炒均匀，淋入水淀粉勾薄芡，点几滴醋提香。
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  第十步
  10.待芡汁糊化，即可关火。
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  第十一步
  11.出锅装盘。