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青椒炒三丁
家常菜青椒炒三丁
家常菜青椒炒三丁

家常菜青椒炒三丁

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.06.29 07:31

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主料

  • 茭白 ：50
  • 青毛豆 ：50
  • 猪里脊肉 ：50

辅料

  • 淀粉、料酒 ：适量
  • 姜丝、葱末、盐、色拉油、醋、蒜瓣 ：适量
  • 青椒 ：2个

具体步骤

  • 第一步
    1.把茭白、里脊肉洗净分别切成丁。里脊肉放碗内用料酒淀粉抓匀，毛豆洗净后置碗中，加少量水（淹没过毛豆)放进微波炉内高火10分钟后捞出待用。其水留作后用。
  • 第二步
    2.锅置火上倒入适量色拉油，6成热时加入姜丝、葱花略炸后倒入里脊肉丁翻炒，肉变色后加入茭白、毛豆继续翻炒并加入蒜片、青椒、盐，同时淋入少量的煮毛豆的水继续翻炒约2分钟后加入少量的醋，翻炒出锅。

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青椒炒三丁 青椒炒三丁
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青椒炒三丁，在单位培训了几天然后就下车间做事了，在培训的时候，生活还是美滋滋啊。每天就是坐在教室里听听课。然后做做各种试卷，到了这几年就不能比啦，天天搬好重的东……

包含食材
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