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美味的蚬子肉炒韭菜
美味的蚬子肉炒韭菜

美味的蚬子肉炒韭菜

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.23 07:53

蚬子肉炒韭菜所需要的食材主要为蚬子、韭菜。蚬子顾名思义,其实就是蚬,一种贝壳类美食,肉质鲜嫩,口感爽滑,营养价值极为丰富。韭菜由于生长能力极强,所以又被称作长生菜,长期食用可以帮助身体提高肾脏能力。韭菜搭配上蚬子,经过不断的翻炒,美味可口。

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主料

  • 蚬子 :250
  • 韭菜250
  • 青红椒 :20
  • 红椒 :20

辅料

  • 适量
  • 葱 :适量
  • 料酒 :适量
  • 生抽 :适量
  • 盐 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 胡椒粉适量

具体步骤

  • 第一步
    将蚬肉洗净,韭菜等配料切好待用。
  • 第二步
    起油锅,爆香姜蒜,辣椒。
  • 第三步
    下蚬肉煸炒。
  • 第四步
    加入韭菜炒匀,下料,盐,生抽调味。
  • 第五步
    待韭菜断青,下点胡椒粉,鸡精炒匀。
  • 第六步
    上菜了,很香哦

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