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鲜嫩的黑枸杞豆腐
鲜嫩的黑枸杞豆腐

鲜嫩的黑枸杞豆腐

准备时间:30分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2017.05.22 08:42

黑枸杞豆腐,一道美味的豆腐。聚颜值于营养于一身,营养价值丰富,而且营养价值丰富,富含丰富的蛋白质,维生素以及各类人体所喜爱的微量元素,而且豆腐,本来就是中国人的最爱,加入枸杞和黄豆这类蔬菜类豆制品,能补充人体适量的能量和维生素。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    步骤1 黄豆洗净加入清水隔夜浸泡后再冲洗干净
  • 第二步
    步骤2 12克盐卤用75克清水溶化,50黑枸杞加入150毫升清水浸泡
  • 第三步
    步骤3 把黄豆分4次加入豆浆机内,加入清水通电磨成豆浆
  • 第四步
    步骤4 倒入布袋里沥出豆渣
  • 第五步
    步骤5 最后把浸泡的黑枸杞连水一起倒入,也按磨豆浆功能
  • 第六步
    步骤5 最后把浸泡的黑枸杞连水一起倒入,也按磨豆浆功能
  • 第七步
    步骤7 搅拌均匀后撇泡沫,煮开后再煮5分钟后静置8分钟
  • 第八步
    步骤8 搅拌均匀后 挑开豆皮。撇泡沫,煮开后再煮5分钟后静置8分钟
  • 第九步
    步骤9 慢慢的加入盐卤水,边加边搅拌边观察观察豆浆的变化,成为絮状沉淀物盖上静置20分钟
  • 第十步
    步骤10 模具里垫上豆腐布之后把豆腐装入模具里,用重物压30分钟(这点量可以压这样的2块)

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黑枸杞豆腐 黑枸杞豆腐
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今天我想给大家推荐一道比较有特色的菜肴,这道菜肴的名字叫做黑枸杞豆腐,一般比较懂养身的人应该知道,枸杞是补气补血的,而且在枸杞中,最为好的枸杞就是黑枸杞的,营养……

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