主料
- 花豆 ：300
葱香豉油花肾豆，是以滑肾豆为主腌制的一道菜。花肾豆，也叫：荷包豆，花豆，因其外形极像动物肾脏，所以名其为肾豆，有健脾，壮阳壮腰，减肥，利尿消肿，祛脂降压等功效，煮好后的花肾豆软绵厚实，吃起来很香甜，经过调制好的料汁浸泡后，慢慢入味，豉油的香和白糖的甜一点点浸入豆子里，让你吃完一个还想吃。
1：花肾豆提前泡发，一定要煮熟煮透。2：浸泡的时间越长越入味。精灵做的，留了一小部分第二日吃，味道更棒。3：想要省煤气的话，可用高压锅，或水煮开后关火，利用余温来焖，待凉透后再加热，重复几回至豆子熟透。
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