自制竹炭巧克力吐司

具体步骤

• 第一步
  面包材料除黄油外全部放入面包机中搅拌成团。
• 第二步
  然后加入黄油继续搅拌。
• 第三步
  成为具有延展性面团。
• 第四步
  收圆放入盆中发酵两倍大备用。
• 第五步
  白巧克力切碎备用。
• 第六步
  发酵好的面团排除空气静置10分钟。
• 第七步
  然后把面团擀成正方型面片，上面铺上白巧克力碎。
• 第八步
  然后从上往下卷起。
• 第九步
  捐紧成为圆柱状，封口用手捏紧。
• 第十步
  封口朝下放入吐司模具中。
• 第十一步
  吐司模具放入烤箱，地下放置盆热水，用烤箱发酵功能，再次发酵40分钟。
• 第十二步
  面包发酵土司盒至9分满。
• 第十三步
  盖上盖子，烤箱预热180度放入面包烤制40分钟。
• 第十四步
  考好后迅速脱模放烤网冷凉即可。