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牛杂是大街上常见的小吃,其实大家也可以制作牛杂。给大家介绍爆炒卤牛杂。爆炒卤牛杂主要是由牛杂搭配蔬菜烹饪而成,其中蔬菜的营养十分丰富,牛杂紧实口感细腻,可以制作成各种不同的菜肴,用不同的香料调味让这道菜口味新颖。很多的人喜欢吃牛杂,大可以尝试制作。
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暮色厨影
爆炒卤牛杂是一道口感丰厚的荤菜,牛杂经过卤过后已经没有浓重的味道,反而变的更佳醇厚,经过爆炒后油脂减少,整道菜的油腻感少了很多;入口后牛杂丰富的口感配上卤汁的醇……
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