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爽口的风味菜花
爽口的风味菜花

爽口的风味菜花

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.05.30 08:53

菜花是我们的饭桌上常见的一道菜,因其便宜、爽口、美味而深受大众的喜爱。花菜有多种做法,每一种都有不同的口感,而这道风味菜花算是一众菜花做法中的翘楚,而且做起来有简单,菜花同时还具有养胃、补脾、加强筋骨等好处,非常有益于身体健康。

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主料

  • 菜花1个
  • 肉末 :100

辅料

  • 蒜片 :4个
  • 料酒 :适量
  • 耗油 :适量
  • 老干妈辣酱 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1、菜花提前焯水断生,蒜片爆锅,下肉末翻炒,加入料,味极鲜和一大勺老干妈,炒匀放入菜花,大火爆炒,出锅前加一大勺蚝油,锅中不要有汤汁…
  • 第二步
    2、喜欢吃辣的,可放入适当的老干妈辣酱依据个人的口味而来。

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后厨的点点

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风味菜花 风味菜花
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