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美味的糯米藕蒸南瓜
美味的糯米藕蒸南瓜

美味的糯米藕蒸南瓜

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.23 05:54

南瓜是很价格很便宜、但味道很好的蔬菜,而且有一定的营养价值。南瓜的做法多样,可以搭配出很多菜式,糯米藕蒸南瓜是一道可以上大台面的家常菜,因为糯米藕蒸南瓜的外观很好看,很精致,给人一种很舒服的感觉,而且也非常美味。大家不妨试试呢。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 料酒 :适量
  • 老抽 :适量
  • 葱 :适量

具体步骤

  • 第一步
    糯米先淘净,浸泡一天或者一个晚上,
  • 第二步
    莲藕去皮洗净,切成丁,
  • 第三步
    把浸泡好的糯米,碎肉,莲藕丁一起放入大碗,
  • 第四步
    用糖,盐,老抽,料,植物油,胡椒粉搅拌匀,
  • 第五步
    小南瓜洗净,在南瓜靠近顶部半寸多的地方横切下去,再用小刀挖去南瓜囊与籽,
  • 第六步
    把糯米肉馅藕放入小南瓜,不要压实,松些,因为米会涨的。
  • 第七步
    用保鲜膜盖住南瓜口,中火隔水蒸60分钟,关火,
  • 第八步
    焖10分钟取出,撒些葱花即可。

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糯米藕蒸南瓜 糯米藕蒸南瓜
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糯米藕蒸南瓜是一款非常美味的家庭版自制健康蒸菜。糯米,南瓜,莲藕是这款美味蒸菜所选用的主要食材。糯米藕蒸南瓜是先将糯米加水泡制;藕洗净去皮切成小丁,然后再把它们……

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