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在我们的生活中,有一些看起来很简单的菜其实有一定的难度,但对于很多人来说,这个难度是不存在的,因为他们跟本没有察觉,只有一些追求精致,追求完美的菜,而今天呢,我要给你们介绍的是一道简单而又复杂的菜肴,它就是复杂的菜心炒鸭胗。
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我最喜欢把鸭胗卤来吃,即入味又能保存。朋友知道我喜欢吃鸭胗,就做了一道菜心炒鸭胗,让我尝尝。其实我很少吃炒过的鸭胗,不过尝过之后,觉得不错。菜心的香脆和绵软的鸭……
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