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猪肉菠菜馅饺子所需要的食材主要为猪肉、菠菜、面粉。猪肉选自上等新鲜的猪肉,这样可以最大程度的保证这道美食的鲜美,以及营养。菠菜富含丰富的铁元素,长期食用可以补充多种人体所需营养物质。美味的菠菜搭配上猪肉本就相得益彰,再搭配上面粉,口感松软,美味可口。
1、搅拌肉馅时加少许盐,可以让肉馅入些底味,水饺馅更香。2、葱末不宜加的过早,以免搅拌后葱的味道有所改变。3、煮水饺要宽汤大火。
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