猪肉菠菜馅饺子所需要的食材主要为猪肉、菠菜、面粉。猪肉选自上等新鲜的猪肉，这样可以最大程度的保证这道美食的鲜美，以及营养。菠菜富含丰富的铁元素，长期食用可以补充多种人体所需营养物质。美味的菠菜搭配上猪肉本就相得益彰，再搭配上面粉，口感松软，美味可口。
1、搅拌肉馅时加少许盐，可以让肉馅入些底味，水饺馅更香。2、葱末不宜加的过早，以免搅拌后葱的味道有所改变。3、煮水饺要宽汤大火。
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饺子粉
猪肉
菠菜
虾皮
黑木耳
白菜熊萝卜
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