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美味的蔓越莓卷面包
美味的蔓越莓卷面包

美味的蔓越莓卷面包

准备时间:18分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.23 01:21

蔓越莓的口感是和多人喜欢的,这种水果的营养是十分充足的,所以大家如果喜欢面包的话可以尝试制作蔓越莓卷面包。蔓越莓卷面包主要是由蔓越莓和面包烘焙而成,蔓越莓提供所需的维生素,蔓越莓卷面包多层的口感让这道菜深受喜爱。很多人喜欢做新鲜的菜肴,这道菜可以为大家的饮食加分,大可以尝试制作。

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主料

辅料

  • 面粉 :半斤

具体步骤

  • 第一步
    将面粉、干酵母、糖、盐混合倒在操作台上,形成一个面粉坑,在坑中心倒入打散的鸡蛋、牛奶,慢慢的揉成面团(也可以直接在盆里和面)
  • 第二步
    用力的揉面,直到面团慢慢成形。一开始面团可能很粘,揉到面团出现弹性,渐渐不那么粘手
  • 第三步
    揉成面团以后,加入整块的奶油奶酪,继续用力揉,使奶油奶酪揉到面团里
  • 第四步
    在面团里加入蔓越莓干,继续揉1分钟左右,将蔓越莓干揉进面团里。揉好的面团,放入碗里,盖上一层保鲜膜或者湿布,进行第一次发酵
  • 第五步
    面团表面刷一层全蛋液,放入预热好上下火180℃的烤箱,烤13分钟左右,直到面包表面变为金黄色即可出炉

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蔓越莓卷面包 蔓越莓卷面包
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蔓越莓卷面包,是以蔓越莓和低筋面粉为主要原材料经烤箱制作成的美味面包。这道面包比普通面包来说,味道上因为加入蔓越莓,更加甜特别香更加好吃了。外观上看起来特别好看……

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