香菇青菜素煎包用香菇与各种类型的青菜作为馅，只用了少量的油煎而成，让这道菜不仅具有很高的营养价值，而且非常美味，是素食爱好者及追求健康饮食者非常好的选择，也可以把煎包的外形按照自己的意愿做成柳叶包或者是自己喜爱的造型。
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