主料
- 茄子 ：适量
大蒜叶炒茄子可以算是一道食疗食物，其主要的食材就是茄子，茄子在我国古代的算是一道药材，其具有安神，健体等功效，长期使用可以延年益寿。通过文火清炒能在不损坏茄子营养价值的前提增加其食用的味道，适合所有人群食用。同时菜品出来红绿相间让人一看就有食欲。
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茄子
相忘厨海
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