流口水的简单版红烧肉

准备时间:5分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.05.21 05:20

简单版红烧肉肯定是很多做菜菜鸟都想学习的菜肴，不仅因为它的味道好，还因为它的口味受很多人的欢迎，在来亲戚朋友时，可以拿出这道菜肴，就可以说明自己的厨艺进步了吧！那晶莹剔透的色泽，厚实口感的五花肉都是看着就想流口水，谁不喜欢吃这道热门菜呀。

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主料

• 五花肉 ：250

辅料

• 冰糖 ：3
• 料酒 ：3
• 生抽 ：1
• 盐 ：1
• 八角 ：适量
• 香叶 ：适量
• 姜丝 ：适量
• 老抽 ：3
• 油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  五花肉切成自己喜欢的大小。
• 第二步
  锅烧热后倒入一点点油，放入姜丝，八角和香叶炸出香味。放入肉块翻炒，转小火慢炒
• 第三步
  慢慢炒出油，不要心急，猪肉微黄油份差不多都出来了，把锅里的油份倒掉。
• 第四步
  倒入料酒炒香后倒入生抽，老抽，一小块冰糖。炒均匀。加入一碗水，放入盐撒一点五香粉，大火烧开，小火炖到汤汁粘稠就可以。
• 第五步
  出锅，撒几粒白芝麻更诱人哦。

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简单版红烧肉

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