自制牛奶南瓜馒头

具体步骤

• 第一步
  1.先将南瓜去皮切成薄片
• 第二步
  2.把切好的南瓜片放入蒸锅里蒸熟，大约8分钟左右
• 第三步
  3.将蒸好的南瓜放入小盆里用铲子搅拌成泥状
• 第四步
  4.将面粉倒入和面盆
• 第五步
  5.牛奶倒入另一个器皿，将事先备好的酵母粉倒入牛奶中化开，然后分几次倒入和面盆，使劲地将面粉与牛奶混合均匀，揉成较软的面团
• 第六步
  6.这是还没活好的面粉块，再搅拌，揉成面团
• 第七步
  7.活好的面粉就是这样子了，放在常温发酵需要3小时左右，如果天气暖和，放在太阳可以晒到的玻璃窗前，上面扣上透明塑料盆，发酵时间会缩短很多哦
• 第八步
  8.带蜂窝状的才能蒸出松软的馒头哦
• 第九步
  9.将面团揉成条然后揪成小团，再依次揉成各种形状
• 第十步
  10.馒头做好了，准备入锅蒸了
• 第十一步
  11.馒头入锅蒸三十分钟就可以了，切记从盖上锅盖锅中水开并出大汽开始计时