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美味鸡腿炖山药
美味鸡腿炖山药

美味鸡腿炖山药

准备时间:5分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.21 10:17

美味鸡腿炖山药是一道美味的家常菜。这道菜的主要做法是焖,做起来比较容易喜欢的朋友可以按照下面的步骤进行尝试。做这道菜的时候要用清水把山药泡起来,避免发黑。鸡腿的处理方法是加入各种调料腌制,然后把所有原料放一起焖20分钟左右。

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主料

辅料

  • 料酒 :适量
  • 生抽 :适量
  • 八角适量
  • 桂皮 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1材料:鸡腿、山药、葱。
  • 第二步
    鸡腿斩块用料、盐、生抽腌制30分钟;山药去皮切块用清水浸泡以免发黑。
  • 第三步
    姜拍扁,葱打结。
  • 第四步
    锅里放油烧热,将八角、桂皮炒香。
  • 第五步
    下鸡腿小火煎一会儿。
  • 第六步
    放酱油、糖、甜面酱翻炒上糖色。
  • 第七步
    加1碗水煮开后放入山药炒匀。
  • 第八步
    将山药鸡腿一起移入砂煲内放葱结和姜。
  • 第九步
    盖上盖子中小火焖20分钟。
  • 第十步
    装盘。。。

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