好吃的爆炒咸鱼丝

准备时间:5分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.05.21 12:25

好吃的爆炒咸鱼丝是用咸鱼、杏鲍菇以及胡萝卜三种食材作为主要的原材料加工制作而成的，胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，经常食用能够明目，杏鲍菇味道鲜香，口感香浓软糯，咸鱼丝的加入更是让味道更加的香，美味可口而且营养丰富，值得制作。

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  咸鱼提前浸泡后，放入蒸锅蒸15min，取出后稍放凉后撕开，注意剔除鱼刺。
• 第二步
  杏鲍菇、胡萝卜、生姜切丝备用。
• 第三步
  热锅，加入适量食用油，油热后倒入蔬菜丝，迅速煸炒至半熟。
• 第四步
  倒入咸鱼丝，翻炒均匀，放入适量食盐。
• 第五步
  出锅后撒上葱花，根据喜好可放入适量辣椒酱。

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钱大米

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爆炒咸鱼丝

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爆炒咸鱼丝，是一道制作方法简单，操作食材简单的家常菜，它的主要制作材料有草鱼干，杏鲍菇，胡萝卜。一般这一道菜都是制作来配稀饭的，而我们吃了也不会觉得太咸，最主要……

包含食材

• 杏鲍菇
• 胡萝卜

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