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方便巧煮西米
方便巧煮西米

方便巧煮西米

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.05.20 06:03

西米作为一种外来物种风靡中国,它虽然不是中国特产,但是现在中国用上它的地方那叫一个多,随便找一间奶茶店甜品店,要说你们没有西米那都不好意识开店啦。西米多了不仅开店的会煮,连普通老百姓想做个西米都很简单,但是煮西米还是有一点学问的,今天就教大家巧煮西米。学会了以后要煮西米都容易点。

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主料

辅料

  • 开水 :适量

具体步骤

  • 第一步
    西米用水冲洗一下。
  • 第二步
    先煲一小锅开水,放一边放凉备用。
  • 第三步
    锅再烧开水将西米倒入煮沸的开水中,要不停地搅动西米。西米几乎是纯淀粉,煮开就会很稠,水要放比西米多5倍以上才够。(中途就不用换水再煮。)
  • 第四步
    煮约20分钟就可以看到西米外层已变得透明,里面还有乳白色圆点。
  • 第五步
    这个时候要盖上锅盖焖一段时间,西米就完全熟透。
  • 第六步
    把煮熟的西米捞起来过的之前放凉的开水中搅拌几下。
  • 第七步
    再把多余的水倒掉,煮好的西米晶莹剔透。

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巧煮西米 巧煮西米
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巧煮西米,西米是人们现代最喜欢吃的米之一,因为迷对于人来说是必不可少的,但是目前只有米饭一种米即可以给人们提供需要的能量和营养价值,而且还可以帮人们吸收其它食物……

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