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家常巧煮西米是一道十分讲究技巧的菜品,正常的西米煮成功的颜色应该是晶莹剔透的,西米是一种非常好的食材,多喝西米对人体的健康有很大的益处,这道家常巧煮西米非常好操作,大家可以按照下面的步骤试着做一下,味道应该很不错。
西米在煮的过程中也可加水,也可在将要煮透前,停火,封盖,焖几分钟。焖后记得捞起来过凉开水,这样西米粒粒晶莹剔透好弹牙,放冰箱2小时再吃口感更Q。
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