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爽口清肠莲藕块
爽口清肠莲藕块

爽口清肠莲藕块

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.05.20 01:49

夏天已经到了,天气也越来越炎热。不想吃饭吃得满身大汗?那就来试试这道爽口清肠莲藕块吧!藕以其香甜的味道和清脆的口感赢得了大众的喜爱,更是炖品中不可缺少的一部分。但随着天气变化,藕慢慢的成为餐桌上必不可少的凉菜。让我们一起动手学起来吧。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    莲藕洗净刮去表皮
  • 第二步
    斜切成1.5cm后的片
  • 第三步
    再切成同样宽度的条
  • 第四步
    之后再斜切成菱形块
  • 第五步
    用清水清洗出淀粉
  • 第六步
    煮锅放水烧开,将洗好的藕块放入开锅后再煮1分钟左右,见没有白心就好了
  • 第七步
    捞出放入凉水中拔凉
  • 第八步
    葱白与香菜分别切成丝和段
  • 第九步
    将所有食材放入器皿,放入一小勺白糖
  • 第十步
    再放入少许的盐
  • 第十一步
    放入少许的香油,少许的芥末油,最后放入米醋或者凉拌醋
  • 第十二步
    装盘即可

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爽口清肠莲藕块 爽口清肠莲藕块
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爽口清肠莲藕块是夏日一道不错的良品菜肴。从藕田里取出新鲜的莲藕,在语言和其他蔬菜一起凉拌,莲藕以其独特的爽脆口感,让很多人非常喜欢,爽口藕块但有莲藕淡淡的清香和……

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