浓郁的味增牛腩

具体步骤

• 第一步
  1.备好所有食材。
• 第二步
  2.牛腩切成块。
• 第三步
  3.用清水泡至2小时以上。中途换水。
• 第四步
  4.锅中注入水，下入牛腩，焯水。
• 第五步
  5.准备好香料，用纱布包上成料包。
• 第六步
  6.味增加入清水搅拌均匀无颗粒。
• 第七步
  7.另起锅，注入水放入焯水的牛腩。中火煮开，撇去血沫。
• 第八步
  8. 加入料包。
• 第九步
  9.倒入味增。
• 第十步
  10.加入料酒 酱油 糖 腐乳汁。烧开后 转小火。煮至40分钟。
• 第十一步
  11.加入盐 继续小火煮至20分钟。
• 第十二步
  12. 转大火，将汤汁收浓缩即可。