主料
- 千层酥皮 ：1份
1.长方形的千层酥皮，其长度没有固定要求，可以根据自己的喜好决定。不同大小的长方形可以做出不同大小的蝴蝶酥。我这个算是制作的比较小的蝴蝶酥吧。呵，小且精致2.烤的时候，烤盘上可以垫上油纸去烤，也可以烤盘事先涂上一层黄油，然后就不用垫油纸了。3.烤的时候,少量出油是正常现象.如果出油量太大,可能就是千层酥皮没有制作好,需要重新制作.4.在烘焙的过程中，千层酥皮会膨胀开来，蝴蝶酥的体积会变大，所以烤盘上每个蝴蝶酥之间需要留有一定的间隔。
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