小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

首页
菜谱
抹茶草莓卷
甜甜的抹茶草莓卷
甜甜的抹茶草莓卷

甜甜的抹茶草莓卷

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.21 03:12

是不是很多时候都很想吃点甜品呢，当然甜品在外面都能买到而且还有很多各式各样的甜点，但是如果没办法出去买甜点吃怎么办，所以我们就只能自己动手做起来了，所以今天就教大家做这个抹茶草莓卷吧，草莓味配抹茶更美味哦，而且吃起来也是甜甜的

更多详情
  • 2179人看过
  • 10
  • 收藏

主料

辅料

  • 果酱 ：适量
  • 鸡蛋 ：4个
  • 色拉油 ：适量
  • 鲜牛奶 ：适量
  • 细砂糖 ：适量

具体步骤

  • 第一步
    根据制作戚风蛋糕处女作的方法制作好蛋糕面糊，不同的在于蛋白打发到湿性发泡，也就是提起打蛋器时能拉出弯曲的角即可。把蛋糕糊倒入铺了油纸的8寸烤盘中，用刮刀抹平
  • 第二步
    端起烤盘用力在桌上震两下，起到消除气泡的作用。把烤盘放入预热好的烤箱，上下火，175度，烤20分钟左右。视自己的烤箱调整时间和温度，我是在烤了五分钟后降低到160度将原来方子中的共15分钟延长到20分钟。出炉以后立即倒扣到烤网上脱模，并把四周的蛋糕纸趁热撕开
  • 第三步
    待温度稍稍降低以后，把油纸从蛋糕上剥下来，再把蛋糕重新放在油纸上(不要等到蛋糕完全冷却后再撕，那样蛋糕可能会沾油纸，不容易撕下)。然后等到蛋糕冷却，在冷却后的蛋糕表面涂上一层草莓果酱
  • 第四步
    拿一根擀面杖，将靠近自己一端的油纸边搭在擀面杖上，用手推动蛋糕往前卷起来，同时借着推擀面杖的推力往前卷。动作要轻柔，免得出裂纹。将卷好后的蛋糕卷，用油纸包裹起来两端拧紧，放进冰箱冷藏15分钟以上，使之定型。然后就可以撕开油纸切片食用了

10

收藏

分享

更多 创业分享

燕子粗粮饭

燕子粗粮饭

共有480个成果

TA的其他成果

家常莴苣炒肉片
银耳百合大枣枸杞羹
凉拌皮蛋：最简单法
可乐鸡腿
营养生木瓜煮牛奶
自制浇汁豆腐
鸡蛋炒面
家常版面包诱惑～冰激淋与面包的完美结合
查看全部
抹茶草莓卷 抹茶草莓卷
18
已被1839人参考

抹茶草莓卷是一款非常美味的家庭版自制健康糕点。低筋面粉，牛奶，鸡蛋是这款美味糕点所选用的主要食材。抹茶草莓卷是先将所选低筋面粉等食材一起搅打成糊，然后再做成蛋糕……

包含食材
相关做法
牛奶 蜂蜜 黄油 低筋面粉

全部其他的“抹茶草莓卷”做法

甜甜的抹茶草莓卷评论

评论

其他人还在看

热门项目：
吉阿婆麻辣烫加盟
展开
热门标签：
福建加盟汉堡店 芒果甜品加盟条件 狼爱上羊音乐火锅 唯依马卡龙甜品加盟优势有哪些 考察加盟店问哪些问题 香见外卖火锅加盟支持有哪些 韩式烤肉加盟条件 韶关加盟汉堡店 鱼货烤鱼加盟费 飞碟烤鱼加盟 加盟什么饮品店好 烤肉加盟的费用 名羊天下自助火锅加盟支持有哪些 加盟小馋童汉堡店 本溪汉堡店加盟 彩泥云南菜中餐加盟流程 甜品一号加盟支持是什么 加盟一个串串香店 金汉森烤肉加盟费多少钱 烤鱼加盟的加盟费是多少 奶茶品牌加盟店 开汉堡店加盟费多少钱 现在加盟什么奶茶店比较好 加盟店排行榜十元店 日本寿司店 加盟小型奶茶店需要多少钱
展开