美味的抹茶草莓卷

具体步骤

• 第一步
  把抹茶粉用热水冲开，搅拌至全部融化
• 第二步
  蛋黄加糖搅拌至融化
• 第三步
  加入玉米油继续搅拌
• 第四步
  搅拌均匀后加入搅拌好的抹茶液
• 第五步
  搅拌均匀细腻
• 第六步
  加入已经筛选好了的低筋面粉
• 第七步
  Z字搅拌，不要打圈搅拌
• 第八步
  分三次向面糊中加入白砂糖
• 第九步
  将蛋白取出三分之一，加入到蛋黄液中，翻拌几下后，加入另一半，直至加完
• 第十步
  全部搅拌好后，放入已经准备好的烤盘中，在放入烤箱
• 第十一步
  晾凉后，用油纸卷起来定型
• 第十二步
  定型好后拆开，抹上已经打好的奶油
• 第十三步
  将草莓放在奶油上，最后一颗向外摆放
• 第十四步
  将面包卷起即可