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美味的山药炒鱼片
美味的山药炒鱼片

美味的山药炒鱼片

准备时间:10分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2017.05.20 11:25

山药炒鱼片就是一道很家常的炒菜,山药可能还有很多人都不知道是什么吧,不过大家肯定知道山药像一种药草吧,其实就是一种已经普通到不能在普通的绿色蔬菜了,所以这个山药其实就是一种对身体有益的菜哦,现在这么看来是不是就感觉很不错啊。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 将鱼肉洗净,除去鱼皮及骨刺,横切成片;
  • 第二步
    2.把鱼肉片加入黄与淀粉,拌匀备用;
  • 第三步
    3.山药削去皮,洗净,切片;
  • 第四步
    4.葱切段、姜切片;
  • 第五步
    5. 将炒锅置火上,加入油烧热,加入葱段、姜片煸香后,倒入鱼块和山药片,轻轻翻炒,以防鱼片破碎;
  • 第六步
    6. 加入盐、味精,炒至鱼片及山药片熟,用湿淀粉勾芡,淋上麻油,略翻炒即成。

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麦兜小厨

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山药炒鱼片 山药炒鱼片
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