主料
- 面粉 ：200
- 酵母 ：5
- 糖 ：5
- 泡打粉 ：1
- 温水 ：450
- 葱末 ：50
- 蒜蓉辣酱 ：50
- 生菜 ：100
- 香油 ：适量
- 白芝麻 ：10
- 孜然粒 ：10
- 熟牛肉碎 ：300
老北京肉火烧 口感酥脆，肉肥而不腻，回味醇厚，肉馅汁多鲜美。闲暇之余在家自己来上几个，刚出锅一会儿趁热咬一口，饼外焦里嫩，让人忍不住多咬上几口，隔着屏幕都能闻得到的香味，正宗的老北京肉火烧在家也能做的出来，快照这下面的步骤做起来吧。
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牛肉
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